Tortillas a garnir pour Fajitas, Burritos et Enchiladas

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 321 kcal Glucides : 50 g Lipides : 9, 4 g Protéines : 9 g

Informations

Les tortillas, fines galettes de blé, sont l'équivalent du pain pour les mexicains. Elles peuvent être garnies de différentes viandes, de légumes, fromage et fruits de mer pour obtenir les enchiladas, burritos, fajitas et beaucoup d'autres plats. Les fajitas sont des tortillas farcies présentées roulées sur elles-mêmes. Les burritos sont des tortillas farcies comme des fajitas, repliées sur elles mêmes (non roulées) avant d'être grillées. Les enchiladas, très proches des fajitas, sont également roulées sur elles-mêmes. En revanche, elles sont servies nappées de sauce après être passées quelques minutes au four.

Ingrédients

Farine de blé 58%-eau-huile de palme-stabilisants : glycérol-carboxymethylcellulose-gomme guar-poudre à lever-diphosphate disodique et carbonate acide de sodium-sel-acidifiants : acide malique et acide citrique-émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (palme)-dextrose de blé-conservateurs : propionate de calcium et sorbate de potassium.

Renseignements pratiques

Après ouverture, conservez 3 jours réfrigérateur. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Froides ou chaudes, natures ou recouvertes d'une fine couche de beurre, ces galettes remplacent avantageusement le pain à tout moment de la journée. Pour faire des fajitas, des burritos ou des enchiladas, vous pouvez préparer une garnitures. A la poêle : réchauffez dans une poêle huilée chaque tortilla légèrement humidifiée. Retournez-la au bout de quelques secondes. Au four à micro-ondes : réchauffez les 8 tortillas légèrement humidifiées sous un film transparent, pendant 45 secondes à 800W.

Conseils d'utilisation

Froides ou chaudes, natures ou recouvertes d'une fine couche de beurre, ces galettes remplacent avantageusement le pain à tout moment de la journée. - A la poêle : réchauffez dans une poêle huilée chaque tortilla légèrement humidifiée. Retournez-la au bout de quelques secondes. - Au four à micro-ondes : réchauffez les 8 tortillas légèrement humidifiées sous un film transparent pendant 45 secondes pour un four de 800W.

Description

Tortillas à garnir pour Fajitas, Burritos et Enchiladas