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asperges vertes botte 500g

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Renseignements pratiques

Pour éplucher l'asperge avec un couteau économe. Maintenir l'asperge, bien à plat, en la tenant par le pied. Peleren faisant glisser, tout en appuyant le tranchant du couteau économe, depuis le haut de la pointe de l'asperge jusqu'au pied. L'asperge est fragile : prendre beaucoup de précautions au cours de l'épluchage pour éviter de la casser.

Caractéristiques

Catégorie 1 Calibre 10/16

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