Feuilles de Filo pour recettes salees ou sucrees

Ingrédients

Farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, conservateur : sorbate de potassium, agent de traitement de la farine : L cystéine.

Renseignements pratiques

Bien refermer le paquet après ouverture. A utiliser rapidement après ouverture.

Conseils

Sortir le paquet du réfrigérateur quelques minutes avant utilisation. Pour ne pas déchirer les feuilles, découper les à l'aide de ciseaux. Afin de réaliser un feuilletage, superposer 2 à 4 feuilles suivant l'épaisseur voulue. Pour une meilleure coloration, badigeonner les feuilles de beurre fondu. Pour un meilleur rendu, il est conseillé de faire cuire les feuilles au four quelques minutes à 180°C. Les feuilles de filo séchant très vite, il est recommandé de préparer la farce avant d'ouvrir le paquet.

Description

Feuilles de Filo pour recettes salées ou sucrées