Sauté de veau Sicavyl, Tendres découpes 700g

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 173 kcal Glucides : 0 g Lipides : 6.6 g Protéines : 28 g

Informations

Sauté de veau, épaule et bas de carré. Viande prête à cuisiner. Etuit fraîcheur, longue conservation. Tendres Découpes a sélectionné pour vous une viande de veau, choisie dans des exploitations agricoles spécialisées. Cette viande tendre et rosée, détaillée dans des pièces de choix par leurs Maîtres Bouchers, vous apportera le plaisir d'une cuisine simple et savoureuse ! Mise sous vide dans cet étui pratique, votre viande garde tout son moelleux.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 24 heures après ouverture. Peut être congelé dans cet emballage adapté.

Origine

FRANCE

Conseils de préparation

A sortir du réfrigérateur 1/2 heure avant la cuisson. Bien dorer les morceaux à l'huile et au beurre. Incorporer 1 oignon émincé et de l'ail, puis le vin de cuisson (compléter votre recette). Réduire à feu doux et laisser mijoter 50 min. Peut être préparé la veille. Produit à ouvrir au minimum 5 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve sa couleur habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.